aif.ru counter

Индекс «Оливье». Во сколько обойдётся жителям Удмуртии новогодняя трапеза?

300 кг апельсинов и 35 кг шоколада – именно столько лакомств можно купить к Новому году на среднемесячную зарплату в Удмуртии. Для сравнения: год назад её хватало всего на 258 кг цитрусовых и 29 кг шоколада.

5,5 тыс. руб. – стоимость застолья для семьи из четырёх человек.
5,5 тыс. руб. – стоимость застолья для семьи из четырёх человек. © / Commons.wikimedia.org

А ещё Росстат порадовал тем, что на новогоднее застолье и любимые салаты наши жители в этом году раскошелятся меньше. Статистические пустячки, но, возможно, для кого-то и приятные.

Спасибо, овощи!

Какой же новогодний стол без салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой»! Оба блюда, если верить статистике, обойдутся жителям республики дешевле, чем год назад.

Так, стоимость «Оливье» снизилась аж на 15 рублей! В средних ценах на конец ноября на его приготовление жителям Удмуртии нужно потратить «всего» 250 руб. 28 коп. По этому показателю наша республика занимает в России 79-е место (из 85 регионов). Самый дорогой «Оливье», как всегда, в Чукотском автономном округе (516 руб.) и Камчатском крае (486 руб.). А самый бюджетный салат – в Мордовии, где он стоит чуть меньше 238 руб.

За счёт чего подешевел новогодний салат в нашем регионе, причём сильнее всех в России? По данным Удмуртстата, заметно снизилась стоимость овощей – на 17 руб., а также майонеза (3,3 руб.) и яиц (2,2 руб.). При этом на четыре рубля подорожал такой важный ингредиент, как варёная колбаса.

На приготовление салата «Сельдь под шубой» удмуртской семье в этом году нужно раскошелиться на 132 руб. 83 коп. (75-е место в стране). Это на 14 руб. меньше прошлогодних трат. «Рекордсмены» в России по цене за этот салат – всё тот же Чукотский автономный округ (почти 469 руб.) и Магаданская область (266 руб.). «Аутсайдеры» – Кировская область (121,8 руб.) и Мордовия (120,7 руб.).

Ложка дёгтя

Также Росстат подсчитал стоимость набора продуктов для новогоднего стола в разных регионах страны. Расчёты проводились для семьи из четырёх человек исходя из цен на конец ноября 2018 г. В этом году праздничная трапеза для ячейки общества в Удмуртии обойдётся в 5574 руб. (на 1,4% ниже, чем в 2017 г.). По этому показателю наша республика занимает 71-е место среди российских регионов. Для сравнения: жители Чукотки заплатят за новогоднее застолье более 9,1 тыс. руб. Правда, и средняя зарплата в автономном округе в три раза выше, чем в Удмуртии.

Меньше всех на праздничный ужин под бой курантов, по данным Росстата, нужно потратить жителям Ингушетии (3,2 тыс. руб.) и Чечни (4,8 тыс. руб.).

Но есть и ложка дёгтя. Как рассказали в Удмуртстате, в нашем регионе к Новому году выросла от 1,3% до 8,9% средняя цена на традиционные подарки (ювелирные изделия, книги, кремы для лица, блендеры, миксеры, туалетная вода).

Что входит в праздничный стол?

Праздничный стол включает следующий набор продуктов: бескостная говядина, курица, рыбные консервы, сливочное масло, сыры, консервированные огурцы, мясные и рыбные деликатесы, икра лососёвых рыб, сырокопчёная колбаса, чай, торт, шоколадные конфеты, хлеб, картофель, свежие огурцы и помидоры, яблоки, апельсины, лимоны, игристое вино, коньяк, водка, минеральная и газированная вода, а также салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой».

Как считают цену?

Рецепт «Оливье» от Росстата (в расчёте на семью из четырёх человек):

■ консервированные огурцы (400 г)

■ горошек (380 г)

■ морковь (200 г)

■ картофель (0,5 кг)

■ куриные яйца (4 шт.)

■ варёная колбаса (300 г)

■ лук репчатый (100 г)


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Что будет с Подборенкой?
  2. Лишняя строчка в квитанции?
  3. Звонят «чёрные коллекторы»?